+421 915 333 333
country@saloon.sk

JEDLO

KUCHYŇA - ZÁKLADNÝ KAMEŇ CIVILIZÁCIE

Do varenia dávame srdce. A ak ide o bezmäsité jedlo, tak tam dávame lásku. Odmietame mrazené suroviny, uprednostňujeme lokálnych alebo aspoň slovenských dodávateľov. Ale na to, čo si vieme urobiť sami neuprednostňujeme dodávateľov vôbec. A nech prídete kedykoľvek, kuchyňa bude otvorená, hoci aj pol hodiny pred záverečnou, lebo hlad nevie, koľko je hodín.

Dobrú chuť!

RAŇAJKOVÉ MENU DO 11:00 HOD.
01-ranajky
HAMM AND EGGS ( 1, 3)
4,20 €
110g ( 2 ks vajcia, 30 g šunka, kečup, 2 ks chlieb, zeleninová obloha )
VAJCIA NA SLANINE (1, 3)
4,20 €
110 g (2 ks vajcia, 30 g slanina, kečup, 2 ks chlieb, zeleninová obloha)
MIEŠANÉ VAJÍČKA (1, 3)
3,80 €
100 g (3 ks vajcia, 2 ks chlieb, zeleninová obloha)
VOLSKÉ OKO 1 KS (3)
1,50 €
40 g
VAJCE NAVIAC 1 KS (3)
1,50 €
40 g
GRILOVANÁ KLOBÁSA (1, 3, 10)
2,90 €
100 g (v cene 2 ks chlieb, horčica)
ŠUNKOVO-SYROVÝ TANIER S MASLOM A ZELENINOU (1, 3, 7)
4,20 €
150 g (4 ks chlieb)
POLIEVKY
02-polievky
CESNAKOVÁ ČÍRA POLIEVKA S KRUTÓNMI (1)
2,90 €
300 ml
SLEPAČÍ VÝVAR (1, 3, 9)
2,90 €
300 ml
+ domáci ovčí syr (7)
0,30 €
30 g
KAPUSTNICA S HUBAMI A SO SMOTANOU (7)
3,90 €
300 ml
+ vaječný žĺtok (3)
0,20 €
20 g
DRŽKOVÁ (1)
2,90 €
300 ml
FAZUĽOVÁ (1)
2,90 €
300 ml
OSTROKYSLÁ (ČÍNSKA) (3, 6)
3,20 €
300 ml
PODĽA DENNEJ PONUKY Z DENNÉHO MENU
1,80 €
300 ml ( v pracovné dni od 11:00 hod.)
JEDLÁ Z GRILU
03-gril
KURACIE PRSIA NA GRILE
5,30 €
150 g
GRILOVANÁ BRAVČOVÁ PANENKA
7,90 €
200 g
GRILOVANÝ HOVÄDZÍ STEAK Z PRAVEJ SVIEČKOVEJ
16,90 €
200 g
HOVÄDZIE MEDAILÓNKY NA BYLINKOVOM MASLE Z PRAVEJ SVIEČKOVEJ (6, 7, 10)
12,50 €
150 g
GRILOVANÝ TANIER (6, 10)
9,80 €
170 g (bravčová panenka, kuracie prsia, hovädzia sviečková, plátok slaniny)
GRILOVANÝ ENCIÁN S BRUSNICAMI (7)
5,30 €
120 g
GRILOVANÁ KLOBÁSA (1, 3, 10)
2,90 €
100 g (v cene 2 ks chlieb, horčica)
Z KURACIEHO MÄSA
04-kuracie
ČERSTVÉ DOMÁCE KURACIE NUGETKY (1, 7)
5,30 €
150 g
DOMÁCE KURACIE KRÍDELKÁ | Mediteránske alebo ostré (6, 7)
6,60 €
300 g
KURACÍ VYSMÁŽANÝ REZEŇ (1, 3, 7)
5,80 €
150 g
KURACÍ CORDON BLEU (1, 3, 7)
6,30 €
180 g
Z BRAVČOVÉHO MÄSA
05-bravcove
PEČENÉ BRAVČOVÉ KOLENO VYKOSTENÉ
3,20 €
100 g
PEČENÉ BRAVČOVÉ REBRÁ (6, 10)
3,20 €
100 g
BRAVČOVÝ VYSMÁŽANÝ REZEŇ (1, 3, 7)
5,80 €
150 g
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
06-bezmasa
TALIANSKE KRÉMOVÉ RIZOTO PODĽA DENNEJ PONUKY Talianske krémové rizoto so špargľou a kuracím mäsom, posypané parmezánom (1,7,)
9,90 €
400 g
ČERSTVÉ CESTOVINY PODĽA DENNEJ PONUKY Domáce fusilli s kuracím mäsom a brokolicovo-syrovou omáčkou posypané parmezánom (1,3,7)
9,90 €
350 g
VYSMÁŽANÝ SYR (1, 3, 7)
5,30 €
100 g
VYSMÁŽANÝ ENCIÁN (1, 3, 7)
5,30 €
120 g
VYSMÁŽANÝ DOMÁCI OVČÍ SYR ZO ZÁZRIVEJ (1, 3, 7)
6,30 €
120 g
RYBY
08-ryby
PEČENÝ HEIK (1, 4)
2,50 €
100 g (priemerná váha ryby 270 - 500 g)
ČERSTVÝ GRILOVANÝ PSTRUH (4)
3,20 €
100 g (priemerná váha ryby 200 - 370 g)
ČERSTVÝ GRILOVANÝ LOSOS (4)
14,00 €
200 g
ŠALÁTY
07-salaty
GRÉCKY ŠALÁT 3 ks hrianky (1, 3, 7, 10)
7,60 €
380 g (Rukola, Polníček, cherry rajčinky, uhorky, olivy, feta, cibuľa)
+ pravá hovädzia sviečková z grilu (1, 3, 6, 7, 10)
3,80 €
100 g
KURACÍ ŠALÁT 3 ks hrianky (1, 3, 7, 10)
7,60 €
380 g (Rukola, Polníček, cherry rajčinky, uhorka, mozzarella, kuracie mäso, mrkva)
CAESAR ŠALÁT S KURACÍM MÄSOM 3 ks hrianky (1, 3, 4, 7, 10)
7,60 €
380 g (Rímsky šalát, cherry rajčinky, kuracie mäso, dressing)
COUNTRY ŠALÁT 3 ks hrianky (1, 3, 7)
9,60 €
200 g (Rukola, polníček, cherry rajčinky, kráľovské kapary, parmezánové hobliny, olivový olej, balsamico)
+ čerstvý losos z grilu (1, 3, 4, 7, 10)
3,80 €
100 g
+ pravá hovädzia sviečková z grilu (1, 3, 6, 7, 10)
3,80 €
100 g
ŠALÁT S AVOKÁDOM A POMARANČOM 3 ks hrianky (1, 3, 7, 10)
9,90 €
350g ( rukola, poľníček, cherry rajčinky, uhorka, BIO avokádo, pomaranč, koriander, citrónovo-medová zálievka )
+ kuracie prsia z grilu (1, 3, 7)
2,50 €
100 g
+ čerstvý losos z grilu (1, 3, 4, 7)
3,80 €
100 g
+ pravá hovädzia sviečková z grilu (1, 3, 6, 7, 10)
3,80 €
100 g
NIEČO K PIVKU
09-kpivku
BRAVČOVÁ PAŠTÉTA VLASTNEJ VÝROBY opekaná bagetka (6 ks), kyslá obloha, alebo brusnice (1, 3, 7, 10)
5,90 €
120 g
NAKLADANÝ ENCIÁN (1, 3, 7, 10)
5,90 €
120 g (v cene 2 ks chlieb)
SYROVÝ TANIER (domáce syry pochádzajú zo Zázrivej) (7)
7,90 €
300 g
SEDLIACKY TANIER (domáce syry pochádzajú zo Zázrivej + klobása) (7)
7,90 €
300 g
ZAPEKANÉ SLIMÁKY NA BYLINKOVOM MASLE (1, 3, 7, 10, 14)
5,70 €
50 g (1/2 bagety)
TATÁRSKY BIFTEK Z PRAVEJ SVIEČKOVEJ (1, 3, 6, 7, 10)
13,90 €
150 g (3 mesiačiky cesnaku, 8 ks hrianok alebo topeničiek)
DOMÁCI HOVÄDZÍ HAMBURGER (1, 3, 7, 10, 11)
5,90 €
150 g (žemľa, hov. mäso, zelenina, *omáčka)
DOMÁCI HOVÄDZÍ CHEESEBURGER (1, 3, 7, 10, 11)
6,20 €
150 g (žemľa, hov. mäso, syr, zelenina, *omáčka)
COUTRY BURGER HOVÄDZÍ (1, 3, 7, 11)
7,80 €
150 g (žemľa, hov. mäso, slaninka, syr chedar, zelenina, jalapeňo, *omáčka)
DOMÁCI BRAVČOVÝ BURGER S TRHANÝM MÄSOM A COLESLAW ŠALÁTOM (1, 3, 7, 10, 11)
6,20 €
150 g (žemľa, barbecue omáčka, bravčové trhané pliecko, coleslaw šalát)
DOMÁCE ZEMIAKOVÉ CHIPSY
3,50 €
150 g
*DOMÁCE OMÁČKY K BURGROM podľa vlastného výberu BARBECUE, CHIPOTLE, BLUE CHEESE (7)
MINÚTKOVÉ JEDLÁ
10-minutky
CIGÁNSKA KURACIA (1, 3, 7, 10)
4,00 €
180 g (žemľa, 80 g kuracie prsia, horčica)
TORTILLA WRAP 1 KS SO ZELENINOU A KURACÍM MÄSOM (1, 3, 7)
6,20 €
100 g
TORTILLA WRAP 1 KS SO ZELENINOU A HOVÄDZÍM MÄSOM PRAVEJ SVIEČKOVEJ (1, 3, 6, 7)
8,50 €
100 g
CLUB SANDWICH s hranolčekmi, paradajkou, mozzarellou, rukolou a bazalkou (1, 3, 7)
8,00 €
100 g
CLUB SANDWICH s hranolčekmi, mäsom roastbeef a zeleninou (1, 3, 7, 10)
8,00 €
100 g
PIZZA
13-pizza
01. MARGHERITA tomato, mozzarella, oregano (1, 3, 7)
5,00 €
500 g
02. BAMBINA tomato, mozzarella, šunka, kukurica (1, 3, 7)
7,00 €
600 g
03. CARDINALE tomato, mozzarella, šunka, čerstvé šampiňóny, kukurica (1, 3, 7)
7,00 €
700 g
04. VEGETARIANA tomato, mozzarella, kukurica, čerstvá rajčina, paprika, šampiňóny, olivy (1, 3, 7)
7,00 €
700 g
05. SEDLIACKA tomato, klobása, feferóny, mozzarella, paprika, cibuľa (1, 3, 7)
7,00 €
700 g
06. ITALIA tomato, syr Niva, šunka, olivy, kukurica (1, 3, 7)
7,00 €
700 g
07. QUATRO FORMAGGI tomato, syr Niva, parmezán, oštiepok, mozzarella, kukurica (1, 3, 7)
7,00 €
700 g
08. HAWAII tomato, šunka, mozzarella, ananás (1, 3, 7)
7,00 €
700 g
09. TONNO tomato, šunka, tuniak, mozzarella, kukurica, cibuľa (1, 3, 7)
7,00 €
700 g
10. SALAME tomato, saláma, mozzarella, čerstvá paprika, cibuľa (1, 3, 7)
7,00 €
700 g
11. PADRONE tomato, mozzarella, slanina, šampiňóny, cibuľa, kukurica (1, 3, 7)
7,00 €
700 g
12. POLLO tomato, kuracie mäso, šampiňóny, mozzarella, kukurica (1, 3, 7)
8,00 €
700g
13. VENEZIA tomato, mozzarella, šunka, saláma, oštiepok, olivy (1, 3, 7)
8,00 €
700g
14. SPECK ITALIA tomato, syr Niva, špek Italia, rukola (1, 3, 7)
8,00 €
700 g
15. COUNTRY tomato, šunka, mozzarella, šampiňóny, kukurica, artičoky, capary, vajce (1, 3, 7)
8,00 €
700g
16. PROVINCIALE tomato, mozzarella, šunka, slanina, baranie rohy, kukurica, vajce (1, 3, 7)
8,00 €
700g
17. VENDETA tomato, mozzarella, saláma, slaninka, cibuľa, jalapeňos (1, 3, 7)
8,00 €
700 g
18. SALVATORE tomato, mozzarella, šunka, klobása, šampiňóny, cibuľa, baranie rohy, jalapeňos (1, 3, 7)
8,00 €
700g
19. BUON GIORNO tomato, mozzarella, olivy, prosciutto, cherry paradajky, rukola (1, 3, 7)
10,00 €
700 g
20. AMORE tomato, mozzarella, sušené paradajky, prosciutto, rukola (1, 3, 7)
10,00 €
700 g
21. PARADISO tomato, mozzarella, šunka, ananás, kuracie mäsko, čerstvá bazalka (1, 3, 7)
10,00 €
700g
22. ATMOSPHERA tomato, syr, kukurica, šunka, mozzarella, rukola (1, 3, 7)
10,00 €
600 g (8 ks slimáky)
23. BÁLEŠOVÁ smotana, slanina, cibuľa, kôpor (1, 3, 7)
7,00 €
500 g
Extra Príloha na pizzu
1,00 €
Krabica na pizzu
1,00 €
PIZZA ŠTANGLE (1, 3, 7)
4,00 €
250 g
DRESSING - americký (3, 7)
2,00 €
DRESSING - cesnakový (3, 7)
2,00 €
DRESSING - pikantný (3, 7)
2,00 €
Na vyžiadanie vám radi pripravíme pizzu so smotanovým základom.
OMÁČKY
12-omacky
OMÁČKA S LESNÝMI HUBAMI na bielom víne s tymianom (12)
2,90 €
100 g
PRÍRODNÁ PFEFFER OMÁČKA (7)
2,90 €
100 g
SYROVÁ OMÁČKA Z PARMEZÁNU A MODRÉHO SYRA (7)
2,90 €
100 g
PRÍRODNÁ OMÁČKA (1, 7, 9)
2,90 €
100 g
DEZERTY
11-dezerty
PALACINKY S ARAŠIDOVOU NUGETOU, ČOKOLÁDA A PRÁŠKOVÝ CUKOR (3 ks) (1, 3, 5, 7, 8)
4,20 €
200 g
PALACINKY S DŽEMOM, ČOKOLÁDA A PRÁŠKOVÝ CUKOR (3 ks) (1, 3, 7)
4,20 €
200 g
DOMÁCE DEZERTY VLASTNEJ VÝROBY (1, 3, 7, 8)
4,20 €
130 g
OVOCNÝ KOMPÓT
1,00 €
50 g
ZMRZLINA ČOKOLÁDOVÁ / OVOCNÁ (7)
1,00 €
50 g
PRÍLOHY
STEAKOVÉ HRANOLČEKY
2,80 €
150 g
HRANOLČEKY SOLENÉ
2,30 €
150 g
BATÁTOVÉ HRANOLČEKY
3,20 €
150 g
ZEMIAKOVÉ KROKETY (1, 3, 7)
3,00 €
200 g
ZEMIAKY VARENÉ / OPEKANÉ
2,30 €
200 g
RYŽA ČÍNSKA JAZMÍNOVÁ (3 kopčeky)
2,30 €
150 g
GRILOVANÁ ZELENINA (paprika, šampiňóny, baklažán, cibuľa, cuketa)
4,50 €
200 g
FETA SYR, OVČÍ SYR, MOZARELLA, PARMEZÁN (7)
2,00 €
50 g
CHLIEB DOMÁCI KVÁSKOVÝ (1 krajec) (1, 3, 7)
0,25 €
40 g
BAGETA (polovica) (1, 3, 7)
0,70 €
70 g
ŽEMĽA (1, 3, 7)
0,70 €
100 g
CESNAKOVÝ DRESING (7)
2,00 €
80 g
HORČICA, KEČUP, TATÁRSKA OMÁČKA (7, 10)
0,70 €
40 g
TIROLSKÝ CHREN, CHILLI, SWEETCHILLI
0,80 €
20 g
DOMÁCE OMÁČKY Barbecue, Chipotle, Blue cheese, Pikantná tmavá (6, 7, 10)
2,00 €
30 g
VOLSKÉ OKO 1 KS (3)
1,50 €
40 g
ZELENINOVÉ PRÍLOHY
RAJČINOVO - CIBUĽOVÝ ŠALÁT so sladkými cherry paradajkami
3,50 €
150 g
UHORKOVÝ ŠALÁT
2,80 €
150 g
MIEŠANÝ ŠALÁT
2,80 €
150 g (uhorka, paradajka, paprika, cibuľa)
LETNÝ ŠALÁT
3,50 €
100 g (60 g sladké cherry paradajky, 30 g rukola + poľníček, dresing) (balsamico, olivový olej, soľ, korenie)
COLESLAW ŠALÁT (7)
2,80 €
150 g
STERILIZOVANÁ ZELENINA
UHORKY (sladkokyslé) (10)
1,30 €
100 g
ALMA PAPRIKA (pikant) (10)
1,30 €
100 g
BARANIE ROHY (10)
1,30 €
100 g
FEFERÓNY (10)
1,30 €
40 g
NAKLADANÉ CIBUĽKY (10)
1,30 €
40 g
ČALAMÁDA (10)
1,30 €
150 g
OVOCNÝ KOMPÓT
2,00 €
100 g
LANGOŠE
Sezónna ponuka, informujte sa u obsluhy
14-langose
LANGOŠ S CESNAKOM (1, 3, 7)
1,90 €
150 g
LANGOŠ SO ŠUNKOU (1, 3, 7)
2,50 €
200 g
Prílohy | Extra
KEČUP
0,80 €
50 g
TATARSKÁ OMÁČKA (3)
0,80 €
50 g
SYR STRÚHANÝ (7)
1,20 €
35 g
SMOTANA KYSLÁ (7)
0,80 €
50 g
GOFRY
Sezónna ponuka, informujte sa u obsluhy
15-gofry
GOFRA suchá 1 ks
3,00 €
50 g
GOFRY S ANANÁSOM (1, 3, 7)
4,50 €
220 g
GOFRY S BROSKYŇOU (1, 3, 7)
4,50 €
220 g
GOFRY S BANÁNOM (1, 3, 7)
4,50 €
220 g
GOFRY S JAHODOU (1, 3, 7)
4,50 €
220 g
GOFRY S MANDARÍNKOU (1, 3, 7)
4,50 €
220 g
GOFRY SO ZMIEŠANÝM OVOCÍM (1, 3, 7)
4,50 €
220 g
ALERGÉNY POUŽITÉ V JEDLÁCH
1. Obilniny obsahujúce lepok (tj. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut, alebo ich hybridné odrody
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové, vlašské, kešu, pekanové a para orechy, pistácie, makadamové a queenslandské orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich
Hmotnosť mäsa je uvádzaná v surovom stave

Tieto stránky využívajú cookies. Ich ďalším používaním súhlasíte s využívaním cookies. Prečítajte si informácie o tom, ako cookies používame a ako ich používanie môžete odmietnuť nastavením svojho internetového prehliadača.

SÚHLASÍM ODMIETNUŤ
Prejsť na začiatok stránky