+421 915 333 333
country@saloon.sk

JEDLO

KUCHYŇA - ZÁKLADNÝ KAMEŇ CIVILIZÁCIE

Do varenia dávame srdce. A ak ide o bezmäsité jedlo, tak tam dávame lásku. Odmietame mrazené suroviny, uprednostňujeme lokálnych alebo aspoň slovenských dodávateľov. Ale na to, čo si vieme urobiť sami neuprednostňujeme dodávateľov vôbec. A nech prídete kedykoľvek, kuchyňa bude otvorená, hoci aj pol hodiny pred záverečnou, lebo hlad nevie, koľko je hodín.

Dobrú chuť!

POLIEVKY
02-polievky
SLEPAČÍ VÝVAR (1, 3, 9)
2,70 €
300 ml
KAPUSTNICA S HUBAMI A SO SMOTANOU (7)
3,90 €
300 ml
OSTROKYSLÁ (ČÍNSKA) (3, 6)
2,90 €
300 ml
PODĽA DENNEJ PONUKY Z DENNÉHO MENU
1,80 €
300 ml ( v pracovné dni od 11:00 hod.)
JEDLÁ Z GRILU
03-gril
KURACIE PRSIA NA GRILE
5,00 €
150 g
GRILOVANÁ BRAVČOVÁ PANENKA
7,60 €
200 g
GRILOVANÝ ENCIÁN S BRUSNICAMI (7)
5,00 €
120 g
GRILOVANÁ KLOBÁSA (1, 3, 10)
2,70 €
100 g (v cene 2 ks chlieb, horčica)
Z KURACIEHO MÄSA
04-kuracie
ČERSTVÉ DOMÁCE KURACIE NUGETKY (1, 7)
5,00 €
150 g
DOMÁCE KURACIE KRÍDELKÁ | Mediteránske alebo ostré (6, 7)
6,30 €
300 g
KURACÍ VYSMÁŽANÝ REZEŇ (1, 3, 7)
5,50 €
150 g
KURACÍ CORDON BLEU (1, 3, 7)
6,00 €
180 g
Z BRAVČOVÉHO MÄSA
05-bravcove
PEČENÉ BRAVČOVÉ REBRÁ (6, 10)
3,00 €
100 g
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
06-bezmasa
TALIANSKE KRÉMOVÉ RIZOTO PODĽA DENNEJ PONUKY (1, 7)
400 g
ČERSTVÉ CESTOVINY PODĽA DENNEJ PONUKY (1, 3, 7)
350 g
VYSMÁŽANÝ SYR (1, 3, 7)
5,00 €
100 g
VYSMÁŽANÝ ENCIÁN (1, 3, 7)
5,00 €
120 g
RYBY
08-ryby
PEČENÝ HEIK (1, 4)
2,30 €
100 g (priemerná váha ryby 270 - 500 g)
ŠALÁTY
07-salaty
GRÉCKY ŠALÁT 3 ks hrianky (1, 3, 7)
7,30 €
380 g (Rukola, Polníček, Cherry, uhorky, olivy, feta, cibuľa)
KURACÍ ŠALÁT 3 ks hrianky (1, 3, 7, 10)
7,30 €
380 g (Rukola, Polníček, Cherry, uhorka, mozzarella, kuracie mäso, mrkva)
COUNTRY ŠALÁT 3 ks hrianky (1, 3, 7)
9,30 €
200 g (Rukola, polníček, cherry rajčinky, kráľovské kapary, parmezánové hobliny, olivový olej, balsamico)
NIEČO K PIVKU
09-kpivku
BRAVČOVÁ PAŠTÉTA VLASTNEJ VÝROBY opekaná bagetka (6 ks), kyslá obloha, alebo brusnice (1, 3, 7)
4,50 €
120 g
NAKLADANÝ ENCIÁN (7)
5,50 €
120 g
TATÁRSKY BIFTEK Z PRAVEJ SVIEČKOVEJ (1, 3, 6, 7, 10)
13,20 €
150 g (3 mesiačiky cesnaku, 8 ks hrianok alebo topeničiek)
DOMÁCI HOVÄDZÍ HAMBURGER (1, 3, 7, 10, 11)
5,70 €
150 g (žemľa, hov. mäso, zelenina, *omáčka)
DOMÁCI HOVÄDZÍ CHEESEBURGER (1, 3, 7, 10, 11)
5,90 €
150 g (žemľa, hov. mäso, syr, zelenina, *omáčka)
COUTRY BURGER HOVÄDZÍ (1, 3, 7, 10, 11)
7,50 €
150 g (žemľa, hov. mäso, slaninka, syr chedar, zelenina, jalapeňo, *omáčka)
DOMÁCE ZEMIAKOVÉ CHIPSY
3,50 €
150 g
*DOMÁCE OMÁČKY K BURGROM BARBECUE (7)
MINÚTKOVÉ JEDLÁ
10-minutky
CIGÁNSKA KURACIA (1, 3, 7, 10)
3,80 €
180 g (žemľa, 80 g kuracie prsia, horčica)
OMÁČKY
12-omacky
OMÁČKA S LESNÝMI HUBAMI na bielom víne s tymianom (12)
2,90 €
100 g
SMOTANOVÁ PFEFFER OMÁČKA (7)
2,90 €
100 g
SYROVÁ OMÁČKA Z PARMEZÁNU A MODRÉHO SYRA (7)
2,90 €
100 g
PRÍRODNÁ OMÁČKA (1, 7, 9)
2,90 €
100 g
DEZERTY
11-dezerty
PALACINKY S ARAŠIDOVOU NUGETOU, ŠĽAHAČKOU a ČOKOLÁDOU (2 ks) (1, 3, 5, 7, 8)
3,90 €
200 g
PALACINKY S DŽEMOM, ŠĽAHAČKOU A ČOKOLÁDOU (2ks) (1, 3, 7)
3,90 €
200 g
DOMÁCE DEZERTY VLASTNEJ VÝROBY (1, 3, 7, 8)
3,90 €
130 g
OVOCNÝ KOMPÓT
1,00 €
50 g
ZMRZLINA ČOKOLÁDOVÁ / OVOCNÁ (7)
1,00 €
50 g
PRÍLOHY
STEAKOVÉ HRANOLČEKY
2,70 €
150 g
HRANOLČEKY SOLENÉ
2,20 €
150 g
BATÁTOVÉ HRANOLČEKY
3,20 €
150 g
HRANOLČEKY S KEČUPOM, ALEBO S TATÁRSKOU (7, 10)
2,90 €
180 g
ZEMIAKOVÉ KROKETY (1, 3, 7)
3,00 €
200 g
ZEMIAKY VARENÉ / OPEKANÉ
2,20 €
200 g
RYŽA ČÍNSKA JAZMÍNOVÁ (3 kopčeky)
2,20 €
150 g
FETA SYR, MOZARELLA, PARMEZÁN (7)
2,00 €
50 g
CHLIEB DOMÁCI KVÁSKOVÝ (1 krajec) (1, 3, 7)
0,25 €
20 g
BAGETA (polovica) (1, 3, 7)
0,70 €
70 g
ŽEMĽA (1, 3, 7)
0,70 €
100 g
CESNAKOVÝ DRESING (7)
2,00 €
80 g
HORČICA, KEČUP, TATÁRSKA OMÁČKA (7, 10)
0,70 €
40 g
TIROLSKÝ CHREN, CHILLI, SWEETCHILLI
0,80 €
20 g
DOMÁCE OMÁČKY Barbecue, Pikantná tmavá (6, 7, 10)
2,00 €
30 g
VOLSKÉ OKO 1 KS (3)
1,5 €
40 g
ZELENINOVÉ PRÍLOHY
RAJČINOVO - CIBUĽOVÝ ŠALÁT so sladkými cherry paradajkami
3,50 €
150 g
UHORKOVÝ ŠALÁT
2,80 €
150 g
MIEŠANÝ ŠALÁT
2,80 €
150 g (uhorka, paradajka, paprika, cibuľa)
LETNÝ ŠALÁT
3,50 €
100 g (60 g sladké cherry paradajky, 30 g rukola + poľníček, dresing) (balsamico, olivový olej, soľ, korenie)
STERILIZOVANÁ ZELENINA
UHORKY (sladkokyslé) (10)
1,30 €
100 g
ALMA PAPRIKA (pikant), BARANIE ROHY (10)
1,30 €
100 g
ČALAMÁDA (10)
1,30 €
150 g
FEFERÓNY / NAKLADANÉ CIBUĽKY (10)
1,30 €
40 g
OVOCNÝ KOMPÓT
2,00 €
100 g
ALERGÉNY POUŽITÉ V JEDLÁCH
1. Obilniny obsahujúce lepok (tj. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut, alebo ich hybridné odrody
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové, vlašské, kešu, pekanové a para orechy, pistácie, makadamové a queenslandské orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich
Hmotnosť mäsa je uvádzaná v surovom stave
Prejsť na začiatok stránky