
22.9.2023 - 08.10.2023
Kačacie Hody
Môžete sa tešiť na tieto dobroty 🤤
🍴Polievka
Krémová zemiaková polievka s chrumkavým kačacím mäsom
🍴Predjedlá
Paštéta z kačacích pečienok, kyslá obloha/brusnice, domáci kváskový chlieb
Kačacia pečeň „foie gras“, karamelizované jablko, demi glace a grilovaní bagetka
🍴Hlavné jedlá
Kačací trhaný burger s hoisin majonézou
Pečená kaačka, dusená červená hlávková kapusta na víne, 2 ks lokša
Jesenný šalát s hruškou, gorgonzolou, orechmi a trhaným kačacím mäsom
🍴Lokše
Mastená lokša
Mastená lokša plnená makom a slivkovým lekvárom so šľahačkou